बहुतेक लोक अजूनही एक साधा बदल करण्यास नकार देतात ज्यामुळे संपूर्ण जगाच्या भवितव्यावर परिणाम होईल.

जागतिक मांस निर्मूलन सप्ताह संपल्यानंतर, आपण पोट भरण्यासाठी भरपूर पर्यायी पर्याय असलेल्या विकसित जगात राहून, मांसाऐवजी कोब असलेला बर्गर निवडला तर काय होईल हे स्वतःला विचारण्याची ही योग्य वेळ आहे (काळजी करू नका, गायी जगावर राज्य करणार नाही).

या जगाची उपासमार यापुढे उपाशी राहणार नाही

नक्कीच, तुमचे गोमांस किंवा डुकराचे मांस स्थानिक पातळीवर वाढवले ​​जाऊ शकते, परंतु प्राण्यांच्या खाद्याचे काय? सर्व धान्ये आणि सोयाबीन केवळ शाकाहारी आणि शाकाहारी लोकच खातात असे नाही तर गुरेढोरे देखील खातात. पशुधन शॉकर्स खाईल 97 टक्के जागतिक सोयाबीन पीक.

जागतिक शाकाहारामुळे सध्या पशुधन चरण्यासाठी वापरण्यात येणारी 2,7 अब्ज हेक्टर जमीन मोकळी होईल, तसेच 100 दशलक्ष हेक्टर जमीन आता चारा पिके वाढवण्यासाठी वापरली जाईल.

जागतिक उपासमारीची अत्यंत गंभीर प्रकरणे दूर करण्यासाठी 40 दशलक्ष टन अन्नाची आवश्यकता असेल, परंतु दरवर्षी मांसासाठी वाढवलेल्या शेतातील प्राण्यांना वजनापेक्षा वीस पट वजन दिले जाते. अशा जगात जिथे अंदाजे 850 दशलक्ष लोकांना पुरेसे खायला मिळत नाही, हा एक गुन्हेगारी कचरा आहे. आम्ही थेट माणसांना खायला देण्यापेक्षा बर्गरसाठी शेतातील प्राण्यांना संपूर्ण अन्न खायला देऊ. आणि तरीही एक पौंड डुकराचे मांस तयार करण्यासाठी सुमारे सहा पौंड धान्य लागते. एकच मूल उपाशी राहिले तरी वाया घालवणे हा लाजिरवाणा प्रकार ठरेल.

आमच्या वाढत्या लोकसंख्येमुळे अधिक जमीन उपलब्ध होईल

कोंबड्या, गायी आणि इतर प्राणी आणि त्यांना खायला आवश्यक असलेल्या मोठ्या प्रमाणात पिकांसह अतिरिक्त शेतांसाठी जागा तयार करण्यासाठी जगभरातील बुलडोझर मोठ्या प्रमाणात जमीन चिरडत आहेत. परंतु जेव्हा तुम्ही वनस्पतींवर आधारित अन्नाचा वापर पशुखाद्य म्हणून करण्याऐवजी थेट खाता तेव्हा तुम्हाला खूप कमी जमीन लागते. व्हेजफाम, एक धर्मादाय संस्था जी शाश्वत वनस्पती-आधारित अन्न प्रकल्पांना निधी देते, असा अंदाज आहे की 60-एकर शेतात 24 लोकांना सोयाबीन, 10 लोकांना गहू आणि 2,7 लोकांना मका, परंतु फक्त दोन लोक शेती केलेल्या गुरांना खायला घालतील. डच शास्त्रज्ञांचा असा अंदाज आहे की जागतिक शाकाहारामुळे सध्या पशुधन चरण्यासाठी वापरण्यात येणारी 100 अब्ज हेक्टर जमीन मोकळी होईल, तसेच 2030 दशलक्ष हेक्टर जमीन आता चारा पिकांसाठी वापरली जाते. 70 पर्यंत यूकेची लोकसंख्या XNUMX दशलक्षांपेक्षा जास्त होण्याची अपेक्षा असताना, भविष्यात आपली जागा आणि अन्न कमी होणार नाही याची खात्री करण्यासाठी आम्हाला सर्व जमीन उपलब्ध असणे आवश्यक आहे.

कोट्यवधी प्राणी दुःखाचे जीवन टाळतील

अनेक औद्योगिक शेतात प्राण्यांना अरुंद स्थितीत ठेवले जाते - ते कधीही त्यांच्या संततीची काळजी घेत नाहीत, ते अन्नासाठी शिकार करत नाहीत, थोडक्यात, ते त्यांच्यासाठी नैसर्गिक आणि महत्वाचे आहे ते करत नाहीत. कत्तलखान्याकडे जाणाऱ्या ट्रकवर लोड करण्यापूर्वी बहुतेकांना त्यांच्या पाठीवर सूर्याची उबदार किरणे जाणवणार नाहीत किंवा ताजी हवा श्वासही घेणार नाही. प्राण्यांना मदत करण्याचा आणि त्यांचा त्रास टाळण्यासाठी त्यांना खाणे बंद करण्याचा निर्णय घेण्यापेक्षा दुसरा कोणताही चांगला मार्ग नाही.

प्रतिजैविक प्रतिकारशक्तीचा धोका कमी होईल

फॅक्टरी-शेतीचे प्राणी रोगाने ग्रस्त आहेत कारण ते हजारो लोक घाणेरड्या कोठारांमध्ये अडकले आहेत जे विविध प्रकारच्या धोकादायक जीवाणू आणि विषाणूंच्या प्रजननाचे कारण आहेत. फॅक्टरी फार्ममध्ये, डुक्कर, कोंबडी आणि इतर प्राण्यांना या अस्वच्छ आणि तणावपूर्ण परिस्थितीत जिवंत ठेवण्यासाठी रसायने दिली जातात. तथापि, यामुळे औषध-प्रतिरोधक सुपरबग विकसित होण्याची शक्यता वाढते. UN च्या अन्न आणि कृषी संघटनेच्या एका वरिष्ठ अधिकाऱ्याने सघन औद्योगिक पशुधन शेती म्हणतात "उदयोन्मुख रोगांसाठी संधी" यूएस सरकारी एजन्सी सेंटर्स फॉर डिसीज कंट्रोल अँड प्रिव्हेन्शन याने असे म्हटले आहे की, "प्राण्यांसाठी अनेक प्रतिजैविके अनावश्यक आणि अयोग्य आहेत आणि प्रत्येकासाठी धोकादायक आहेत."

अर्थात, प्रतिजैविकांना प्रतिकारशक्ती निर्माण करण्यात लोकांसाठी त्यांचे अतिप्रमाणात भूमिका निभावते, परंतु औद्योगिक शेतात त्यांचे उच्चाटन, ज्यामध्ये अनेक प्रतिरोधक जीवाणू दिसतात, गंभीर रोगांच्या उपचारांमध्ये प्रतिजैविकांच्या प्रभावीतेची संभाव्यता निश्चितपणे वाढवेल.

आरोग्यसेवेवर कमी दबाव असेल

लठ्ठपणामुळे ब्रिटिश नागरिकांचा अक्षरश: बळी जात आहे. ब्रिटनमधील लठ्ठपणाची आकडेवारी कमी न केल्यास आरोग्य सेवा उद्ध्वस्त होईल, असा इशारा एनएचएसने आधीच दिला आहे. मांस, दुग्धजन्य पदार्थ आणि अंडी (कोलेस्टेरॉल आणि संतृप्त चरबी असलेले) हे लठ्ठपणाचे मुख्य दोषी आहेत, जे हृदयविकाराचा झटका, स्ट्रोक, मधुमेह आणि विविध कर्करोगांसारख्या मृत्यूच्या तत्काळ कारणांमध्ये योगदान देतात.

होय, जास्त वजन असलेले शाकाहारी आणि शाकाहारी तसेच कृश मांसाहारी आहेत, परंतु शाकाहारी लोक त्यांच्या मांसाहारी समकक्षांप्रमाणे लठ्ठ असण्याची शक्यता फक्त एक दशांश आहेत. एकदा तुम्ही उच्च चरबीयुक्त मांसाचे पदार्थ निरोगी फळे, भाज्या आणि धान्यांनी बदलले की, अतिरिक्त पाउंड पॅक करणे अधिक कठीण होईल. याव्यतिरिक्त, वनस्पती-आधारित आहारामुळे अनेक आरोग्य समस्या टाळल्या जाऊ शकतात किंवा अगदी उलट केल्या जाऊ शकतात. शाकाहारीपणा जगाला एक परिपूर्ण स्थान बनवणार नाही, परंतु ते त्याला अधिक दयाळू, हिरवेगार आणि निरोगी बनविण्यात मदत करेल.