कृषी विज्ञान, हवामानशास्त्र, अभियांत्रिकी, औषधोपचार आणि बरेच काही क्षेत्रात कॅरेलमधील प्राचीन पेरू संस्कृतीच्या परिपक्वतामुळे जगभरातील वैज्ञानिक समुदाय आश्चर्यचकित झाले आहे.

रुथ शॅडी यांच्या मते, कृषी योजना आणि हवामानविषयक अंदाज बांधण्यासाठी तेथे प्रयोगशाळा तयार करण्यात आल्या. यामुळे वाढत्या हंगामाची सुरूवात आणि शेवट तसेच निसर्गातील बदल निश्चित करणे शक्य झाले.

कॅरेलमध्ये, उदाहरणार्थ, त्यांनी ऊर्जा निर्मितीसाठी पवन ऊर्जा आणि द्रव यांत्रिकीचा वापर केला. भूमिगत वाहिन्यांद्वारे आगीने तापलेली गरम हवा. आज आपण याला व्हेंटुरी प्रभाव म्हणतो.

अमेरिकेतील शास्त्रज्ञांना वाटते की ही संस्कृती 5000 वर्षापर्यंत कशी असू शकते, ज्याला आम्ही 1740 पासून ओळखले आहे.

औषधिविज्ञान मध्ये, Caral रहिवासी वेदना आराम करण्यासाठी ऍस्पिरिन समान पदार्थ समाविष्ट असलेल्या एक घाण वापरला होता.

शास्त्रज्ञ थक्क करणारा आणखी एक क्षेत्र बांधकाम आहे. 5000 वर्षांची इमारती अजूनही भूकंपाच्या कार्यांचा विरोध करतात.