प्लास्टिकच्या पिशव्याच्या युगापुढे ते कसे आले? मी माझ्या आई जना बरोबर एक मुलाखत तयार केली. ती 64 वर्षांची आहे. तिने आपल्या आयुष्यात बर्याच व्यवसायांचा प्रयत्न केला आहे, त्यापैकी एक विक्रीकरी होती. तर, उदाहरणार्थ, 40 फ्लाइट्स यापूर्वी हे कसे कार्य करते?

आपण 1970 मध्ये विक्रीकरी होता.

मी 1970-73 सह सुरू केले

आपण काय शिकलात? ग्राहकांना कसे सेवा द्यावी?

उदाहरणार्थ, आम्ही वस्तूंचे वजन करणे शिकलो. आमच्याकडे यांत्रिक वजन होते. तेथे अंक आणि कदाचित सलामी होते, मी प्रति किलो 32 मुकुट आणि ते 20 - 22 dkg एक उदाहरण देऊ, म्हणून आम्हाला याची गणना करायची होती. तेथे एक सहायक स्केल होता परंतु ते तपासण्यासारखे होते. कोणतेही कॅल्क्युलेटर नाहीत, सर्वकाही हाताने. मग आम्ही वस्तू अनपॅक केल्या.

त्या वेळी खरेदीसाठी प्लास्टिक पॅकेजिंग होते का?

मला कोणत्याही प्लास्टिक पॅकेजिंगची आठवण येत नाही. तेथे फक्त प्लास्टिकच्या पिशव्या होत्या ज्यात गारांचा किंवा सारखा समावेश होता. हे सामान्य प्लास्टिक पिशवी होते, पण ते आधीच उत्पादन संपले होते. पण प्लास्टिकची पिशवी नव्हती, आणि लोक त्यामध्ये रोल टाकत होते. आम्ही ही वस्तू पेपर बॅगमध्ये ठेवली.

आणि प्लास्टिकच्या पिशव्या नसताना आपण ते कसे केले ते दुकानात कसे झाले?

स्टोअरमध्ये सर्वत्र कागदाच्या पिशव्या (ते सैल) होते. पण चर्मपत्र पेपरमध्ये कदाचित लोणी लपेटली होती. त्याला व्यापारी कागद म्हणतात.

जेव्हा आपण म्हणाल की वस्तू अनपॅक करत होत्या, तेव्हा ते काय होते? आज आम्ही कशा प्रकारे आणि कशा प्रकारे कल्पना करू शकत नाही, पॅकेजिंगमध्ये काय नव्हते आणि लोकांनी आजच्या खरेदीशिवाय त्यास काढून टाकले?

बहुतेक ब्रेडक्रंब्स, कारण त्या दुकानात उरलेल्या जुन्या कडक पट्ट्यामुळे बनल्या होत्या. बेकरने ते उचलले, बेकरीमध्ये ब्रेडक्रंब तयार केले आणि परत आणले. मग, उदाहरणार्थ, प्रुन्स किंवा बटर, त्याला टेबल कटा हुआ लोणी असे म्हणतात. आम्ही अर्धा किलोमीटरच्या एक चतुर्थ किलोमीटरमध्ये वजन केले. नंतर पीठ, साखर ते सर्व पॅक होते. यीस्ट विचार करीत होते, हे संपूर्ण चौकोनी तुकडे होते.

पेय किंवा दुधाचे काय?

सुरुवातीला, मी जाणून घेतलेले दूध 25 लिटर कॅनमध्ये वितरीत केले गेले. मग तो bandits मध्ये मीटरचे मोजमाप होते. आणि मग दूध पूर्ण-चरबी होते आणि ते बाटलीतल्या जाऊ लागले.

मला अजूनही ते आठवते

सर्व काही बाटल्यांमध्ये होते, बाटल्या परत करण्यायोग्य होत्या, लोकांनी त्यांना परत आणले आणि बाटल्या परत येत होत्या.

आणि आज सारखे बॅकअप होते?

प्रति बोतल एक मुकुट बद्दल बॅकअप होते. त्या वेळी, दही चष्मा उलटा होते.

मी आज कल्पना करू शकत नाही

अद्याप तो कंटेनर ग्लासचा अभाव असल्याबद्दल बोलतो, म्हणून मला माहित नाही की ते चष्मा परत का घेत नाहीत. ती साफसफाई इतकी महाग होती की ती पैसे चुकणार नाही? ...

पेपर बॅगचे वजन काय आहे? कोणीतरी मला विचारले की मी फॅब्रिक पिशव्या लावल्या आहेत की ते विकत घेतल्या जाणार्या वेट्सचे एक अतिरिक्त मूल्य होते. ते कसे होते?

त्या वेळी वजन हे दोन ठिकाणी होते, ज्या ठिकाणी वस्तू ठेवल्या होत्या व इतर वजन होते. वजन कमी करण्यासाठी वजन त्या बाजूवर ठेवण्यात आले होते. आज ते लहान दुकानात तराजूने जातात. जेव्हा आपण सुपरमार्केट किंवा मॉलमध्ये खरेदी करता तेव्हा ते उलट वजन वाढते आणि ते देखील ते कमी करते.

स्टोअरमध्ये पूर्वी स्टोअरमध्ये कसा संग्रह केला गेला? आज फ्रीजर आणि ओपन रेफ्रिजेरेटेड बॉक्सेस, कुठेही थंड किंवा दुग्धजन्य पदार्थ आहेत. आपण खरोखर ते कसे ठेवले?

आमच्याकडे फ्रीजर देखील होते.

म्हणजे, कुठेही इतके मोठे चिल बॉक्स नव्हते, अन्न कसे साठवले गेले? त्याला कोणत्याही प्रेझर्वेटिव्ह्ज होत्या का? आणि कदाचित तेथे अन्न पुरवठा नव्हता.

आता, अनेक पदार्थ टिकाऊ आहेत, आज त्यांच्याकडे अधिक संरक्षक आहेत. पूर्वी, ते सॉसेज किंवा दुग्धजन्य पदार्थ असले तरीही ते एक महिना टिकले नाहीत. हा उदाहरणार्थ एक हप्ता किंवा चौदा दिवसांचा अधिकतम टिकाऊपणा होता. पण जेव्हा त्यांनी ते आणले तेव्हा त्यांना फ्रिजमध्ये जायचे होते किंवा आमच्याकडे रेफ्रिजरेटेड डिस्प्ले केस आणि फ्रीजर होते. पण sausages होते म्हणून तो नाही. आम्हाला आठवड्यातून दोनदा सॉसेज मिळाले. आणि आज ते त्यास आणतात आणि त्यांच्याकडे एक महिना आहे.

हे आता स्लोव्हाकिया आणि परदेशातून बोहेमियाच्या दुसऱ्या बाजूला वसलेले आहे. पूर्वी स्थानिक स्रोतांकडून आसपासच्या भागातील बेकरी आणि डेअरी होत्या.

नक्कीच, चिसन येथील स्थानिक दुग्धशाळेतील दही, दही आणि इतर. परत, जेव्हा जम्बेर्कमध्ये सुरू झाले तेव्हा तिथून तेथे आला. पण ते ओलोमौकवरून लावले जाऊ शकते, मला आठवत नाही.

आज, आपण स्टोअरमध्ये जाता तेव्हा आपल्याकडे बर्याच वेळा निवड करण्याची संकोच असते. आमच्याकडे सर्व संपत्ती आहे. मला आठवते की, मी लहान असताना केळी आणि टेंजेरिनच्या समोर उभे होतो.

दुसर्या मुलाखतीसाठी हा दुसरा विषय आहे.

यापूर्वी हे कसे होते हे आम्हाला आठवत आहे हे सांगण्यासाठी धन्यवाद ...

आपण आता बक्स देखील खरेदी करू शकता सुने युनिव्हर्स ईशॉप!

स्ट्रिप पिशव्या